Baelo es original en su Gastronomia, único por su inmueble de piedra, elegante en su ambiente. Un referente de la restauración de la Sierra de Madrid, donde disfrutar del mejor Atun Rojo de Almadraba, las técnicas de cocina más novedosas, una cuidada presentación y un servicio profesional.

Ideal para reuniones de empresa y celebración de bodas, bautizos y comuniones.